Alimento
Massa folhada massa quebrada crua caseira
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 435 kcal |
| Carboidratos | 48,8 g |
| Açúcares totais | 0,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0,2 G |
| Sacarose | 0,3 g |
| Maltose | 0,1 g |
| Amido | 48,3 g |
| Proteínas | 5,7 g |
| Gorduras totais | 25,5 g |
| Gorduras saturadas | 15,93 g |
| Gorduras trans | 0,86 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 6,43 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1 g |
| Colesterol | 64,1 mg |
| Fibras alimentares | 2,4 g |
| Sódio | 222 mg |
| Vitamina A | 319 μg |
| Carotenos | 183 µg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 0,91 mg |
| Vitamina B1 | 0,17 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 1 mg |
| Vitamina B5 | 0,28 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B7 | 1,1 μg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 64 mg |
| Cloreto | 426 mg |
| Cobre | 0,09 μg |
| Ferro | 1,18 mg |
| Fósforo | 76 mg |
| Iodo | 12 μg |
| Magnésio | 15 mg |
| Manganês | 0,42 mg |
| Potássio | 114 mg |
| Selênio | 2 μg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 20,5 ml |
| Nitrogênio | 0,99 g |