Alimento
Massa folhada integral cozida caseira
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 487 kcal |
| Carboidratos | 48,9 g |
| Açúcares totais | 1,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0,2 G |
| Sacarose | 0,7 g |
| Maltose | 0,2 g |
| Amido | 47,8 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Gorduras totais | 30 g |
| Gorduras saturadas | 18,36 g |
| Gorduras trans | 1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,43 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,59 g |
| Colesterol | 74,3 mg |
| Fibras alimentares | 7,1 g |
| Sódio | 257 mg |
| Vitamina A | 369 μg |
| Carotenos | 212 µg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 1,13 mg |
| Vitamina B1 | 0,19 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 3,3 mg |
| Vitamina B5 | 0,54 mg |
| Vitamina B6 | 0,26 mg |
| Vitamina B7 | 5,1 μg |
| Vitamina B9 | 9 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 29 mg |
| Cloreto | 469 mg |
| Cobre | 0,26 μg |
| Ferro | 1,73 mg |
| Fósforo | 205 mg |
| Iodo | 13 μg |
| Magnésio | 59 mg |
| Manganês | 1,4 mg |
| Potássio | 261 mg |
| Selênio | 4 μg |
| Zinco | 1,4 mg |
| Água | 7,7 ml |
| Nitrogênio | 1,42 g |