Alimento
Massa folhada cozida caseira
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 540 kcal |
| Carboidratos | 48,3 g |
| Açúcares totais | 0,6 g |
| Lactose | 0,2 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0,3 g |
| Maltose | 0,1 g |
| Amido | 47,7 g |
| Proteínas | 5,7 g |
| Gorduras totais | 37,4 g |
| Gorduras saturadas | 23,46 g |
| Gorduras trans | 1,28 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,4 g |
| Colesterol | 94,9 mg |
| Fibras alimentares | 2,4 g |
| Sódio | 326 mg |
| Vitamina A | 472 μg |
| Carotenos | 271 µg |
| Vitamina D | 0,4 μg |
| Vitamina E | 1,17 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 1 mg |
| Vitamina B5 | 0,22 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B7 | 1,1 μg |
| Vitamina B9 | 5 μg |
| Vitamina B12 | 0,1 μg |
| Cálcio | 65 mg |
| Cloreto | 584 mg |
| Cobre | 0,09 μg |
| Ferro | 1,15 mg |
| Fósforo | 78 mg |
| Iodo | 17 μg |
| Magnésio | 15 mg |
| Manganês | 0,42 mg |
| Potássio | 120 mg |
| Selênio | 2 μg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 9,4 ml |
| Nitrogênio | 1 g |