Alimento
Massa farinha de trigo branca fresca crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 268 kcal |
| Açúcares totais | 0,9 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Amido | 48,5 g |
| Proteínas | 10,5 g |
| Gorduras totais | 2,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,32 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,42 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,79 g |
| Ômega 3 | 3,15 mg |
| Colesterol | 73 mg |
| Fibras alimentares | 3,3 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 11 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0,2 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,17 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 1,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,56 mg |
| Vitamina B6 | 0,09 mg |
| Vitamina B7 | 5 μg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 135 mg |
| Vitamina B12 | 0,3 μg |
| Cálcio | 27 mg |
| Cloreto | 420 mg |
| Cobre | 0,22 μg |
| Ferro | 1,3 mg |
| Fósforo | 140 mg |
| Iodo | 10 μg |
| Magnésio | 33 mg |
| Manganês | 0,85 mg |
| Potássio | 190 mg |
| Selênio | 11 μg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 30,5 ml |
| Cinzas | 1,1 g |
| Nitrogênio | 1,68 g |
| Cafeína | 0 µg |
| Fluoreto | 0 µg |
| Enxofre | 110 µg |
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