Alimento
Inhame apenas a polpa cozido em água sem sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 118 kcal |
| Carboidratos | 29,3 g |
| Açúcares totais | 1,9 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Sacarose | 1,9 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 27,4 g |
| Proteínas | 1,6 g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,07 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,07 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,3 g |
| Alfacaroteno | 0 μg |
| betacriptoxantina | 0 µg |
| Licopeno | 0 µg |
| Luteína | 0 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 4 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,2 mg |
| Vitamina B5 | 0,31 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B7 | 0,3 μg |
| Vitamina B9 | 6 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 3 mg |
| Cloreto | 40 mg |
| Cobre | 0,15 μg |
| Ferro | 0,34 mg |
| Fósforo | 34 mg |
| Iodo | 1 μg |
| Magnésio | 16 mg |
| Manganês | 0,04 mg |
| Potássio | 271 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 0,3 mg |
| Água | 67,9 ml |
| Nitrogênio | 0,25 g |