Alimento
Gengibre seco e moído
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 334 kcal |
| Açúcares totais | 3,4 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 54,1 g |
| Proteínas | 9 g |
| Gorduras totais | 4,2 g |
| Gorduras saturadas | 2,2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,4 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,79 g |
| Ômega 3 | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 14,1 g |
| Betacaroteno | 18 μg |
| Sódio | 27 mg |
| Vitamina A | 3 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,046 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 9,62 mg |
| Vitamina B6 | 0,63 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 152 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 114 mg |
| Ferro | 19,8 mg |
| Fósforo | 168 mg |
| Iodo | 12,4 μg |
| Magnésio | 214 mg |
| Potássio | 1,32 mg |
| Selênio | 55,8 μg |
| Zinco | 3,64 mg |
| Água | 9,9 ml |
| Cinzas | 5,2 g |
| Nitrogênio | 1,44 g |
| Cafeína | 0 µg |
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