Alimento
Espelta cozida sem adição de gordura ou sal.
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
AUSNUT
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 138 kcal |
| Açúcares totais | 0,6 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 24 g |
| Proteínas | 4,8 g |
| Gorduras totais | 1,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,15 g |
| Gorduras trans | 0,01 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,24 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,51 g |
| Ômega 3 | 0 mg |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,6 g |
| Betacaroteno | 0 μg |
| Sódio | 7 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D3 | 0 µg |
| Vitamina D2 | 0 µg |
| Vitamina E | 0,29 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,174 mg |
| Vitamina B2 | 0,012 mg |
| Vitamina B3 | 3,03 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 52 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 12 mg |
| Cobre | 0,335 μg |
| Cromo | 1,4 μg |
| Ferro | 1,17 mg |
| Fósforo | 134 mg |
| Iodo | 1,9 μg |
| Magnésio | 53 mg |
| Manganês | 2,112 mg |
| Molibdênio | 27,4 μg |
| Potássio | 137 mg |
| Selênio | 5,8 μg |
| Zinco | 0,8 mg |
| Água | 62,8 ml |
| Cinzas | 0,6 g |
| Nitrogênio | 0,85 g |
| Cádmio | 0 µg |
| Cafeína | 0 µg |
| Enxofre | 81 µg |
| Alumínio | 174,7 µg |
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