Alimento
Espadarte apenas a carne crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 109 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 18 g |
| Gorduras totais | 4,1 g |
| Gorduras saturadas | 0,9 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,6 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,1 g |
| Colesterol | 41 mg |
| Sódio | 130 mg |
| Vitamina B1 | 0,16 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 8,3 mg |
| Vitamina B5 | 0,41 mg |
| Vitamina B6 | 0,51 mg |
| Vitamina B12 | 4 μg |
| Cálcio | 4 mg |
| Cloreto | 130 mg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 260 mg |
| Magnésio | 27 mg |
| Manganês | 0,02 mg |
| Potássio | 350 mg |
| Selênio | 45 μg |
| Água | 80,8 ml |
| Nitrogênio | 2,88 g |
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