Alimento
Ervilhas ervilhas-tortas cruas
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 32 kcal |
| Carboidratos | 4,2 g |
| Açúcares totais | 3,4 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 2,6 g |
| Frutose | 0,3 g |
| Sacarose | 0,5 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0,8 g |
| Proteínas | 3,6 g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,3 g |
| Betacaroteno | 695 μg |
| Sódio | 2 mg |
| Vitamina A | 115 μg |
| Carotenos | 695 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,39 mg |
| Vitamina C | 54 mg |
| Vitamina B1 | 0,22 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 0,6 mg |
| Vitamina B5 | 0,72 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Vitamina B7 | 5,3 μg |
| Vitamina B9 | 10 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 44 mg |
| Cloreto | 28 mg |
| Cobre | 0,06 μg |
| Ferro | 0,8 mg |
| Fósforo | 62 mg |
| Magnésio | 28 mg |
| Manganês | 0,3 mg |
| Potássio | 200 mg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 88,7 ml |
| Nitrogênio | 0,58 g |