Alimento
Cogumelos brancos crus
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 7 kcal |
| Carboidratos | 0,3 g |
| Açúcares totais | 0,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Frutose | 0,3 g |
| Maltose | 0 g |
| Proteínas | 1 g |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,04 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,11 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,2 g |
| Sódio | 4 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Carotenos | 0 µg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,01 mg |
| Vitamina K1 | 0,28 µg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 2,5 mg |
| Vitamina B5 | 2,38 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B7 | 11,7 μg |
| Vitamina B9 | 40 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 3 mg |
| Cloreto | 125 mg |
| Cobre | 0,28 μg |
| Ferro | 0,21 mg |
| Fósforo | 94 mg |
| Iodo | 2 μg |
| Magnésio | 10 mg |
| Manganês | 0,05 mg |
| Potássio | 378 mg |
| Selênio | 17 μg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 92,9 ml |
| Nitrogênio | 0,4 g |