Alimento
Carapau-do-Atlântico atlântico selvagem magro filé sem pele cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 177 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 744 mg |
| Treonina | 983 mg |
| Serina | 881 mg |
| Prolina | 848 mg |
| Fenilalanina | 881 mg |
| Metionina | 630 mg |
| Lisina | 1.920 mg |
| Leucina | 1.640 mg |
| Alanina | 1.330 mg |
| Arginina | 1.350 mg |
| Ácido aspártico | 2.090 mg |
| Cisteína | 211 mg |
| Valina | 1.090 mg |
| Ácido glutâmico | 3.100 mg |
| Glicina | 1.060 mg |
| Histidina | 701 mg |
| Isoleucina | 989 mg |
| Gorduras totais | 9,7 g |
| Gorduras saturadas | 2,98 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 2,85 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 3,05 g |
| Ômega 6 | 0,1 g |
| Ômega 3 | 2,43 mg |
| Colesterol | 57 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 70 mg |
| Vitamina A | 5 μg |
| Vitamina D | 30 μg |
| Vitamina E | 0,82 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,17 mg |
| Vitamina B3 | 9,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,42 mg |
| Vitamina B9 | 2 μg |
| Triptofano | 255 mg |
| Vitamina B12 | 7,6 μg |
| Cálcio | 38 mg |
| Cobre | 0,12 μg |
| Ferro | 1,2 mg |
| Fósforo | 255 mg |
| Iodo | 26 μg |
| Magnésio | 31 mg |
| Potássio | 398 mg |
| Selênio | 67 μg |
| Zinco | 0,55 mg |
| Água | 63,2 g |
| Cinzas | 2,1 g |
| Nitrogênio | 3,6 g |