Alimento
Caranguejo-de-jonah/Caranguejo-das-rochas carne crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 109 kcal |
| Carboidratos | 0,8 g |
| Tirosina | 817 mg |
| Treonina | 760 mg |
| Serina | 918 mg |
| Prolina | 922 mg |
| Fenilalanina | 835 mg |
| Metionina | 526 mg |
| Lisina | 1.990 mg |
| Leucina | 1.620 mg |
| Alanina | 1.250 mg |
| Arginina | 1.790 mg |
| Ácido aspártico | 2.340 mg |
| Cisteína | 182 mg |
| Valina | 872 mg |
| Ácido glutâmico | 3.390 mg |
| Glicina | 1.250 mg |
| Histidina | 379 mg |
| Isoleucina | 811 mg |
| Gorduras totais | 2,3 g |
| Gorduras saturadas | 0,63 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,39 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,92 g |
| Ômega 6 | 0,16 g |
| Ômega 3 | 0,15 mg |
| Colesterol | 167 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 6 μg |
| Sódio | 184 mg |
| Vitamina A | 10 μg |
| Vitamina E | 0,6 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
| Vitamina B1 | 0,14 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B3 | 5,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Triptofano | 193 mg |
| Vitamina B12 | 7,6 μg |
| Cálcio | 26 mg |
| Cobre | 0,48 μg |
| Ferro | 0,6 mg |
| Fósforo | 170 mg |
| Iodo | 150 μg |
| Magnésio | 27 mg |
| Potássio | 392 mg |
| Selênio | 31 μg |
| Zinco | 1,23 mg |
| Água | 73,3 g |
| Cinzas | 2,2 g |
| Nitrogênio | 3,43 g |