Alimento
Caranguejo-de-jonah/Caranguejo-das-rochas carne cozida
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 106 kcal |
| Carboidratos | 0,8 g |
| Tirosina | 789 mg |
| Treonina | 734 mg |
| Serina | 886 mg |
| Prolina | 890 mg |
| Fenilalanina | 806 mg |
| Metionina | 507 mg |
| Lisina | 1.920 mg |
| Leucina | 1.560 mg |
| Alanina | 1.200 mg |
| Arginina | 1.730 mg |
| Ácido aspártico | 2.260 mg |
| Cisteína | 176 mg |
| Valina | 842 mg |
| Ácido glutâmico | 3.270 mg |
| Glicina | 1.210 mg |
| Histidina | 366 mg |
| Isoleucina | 783 mg |
| Gorduras totais | 2,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,38 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,89 g |
| Ômega 6 | 0,16 g |
| Ômega 3 | 0,15 mg |
| Colesterol | 162 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 6 μg |
| Sódio | 151 mg |
| Vitamina A | 10 μg |
| Vitamina E | 0,58 mg |
| Vitamina C | 0,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,13 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 5 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Triptofano | 186 mg |
| Vitamina B12 | 7,3 μg |
| Cálcio | 25 mg |
| Cobre | 0,44 μg |
| Ferro | 0,5 mg |
| Fósforo | 148 mg |
| Iodo | 140 μg |
| Magnésio | 23 mg |
| Potássio | 322 mg |
| Selênio | 30 μg |
| Zinco | 1,19 mg |
| Água | 74,2 g |
| Cinzas | 2,1 g |
| Nitrogênio | 3,31 g |