Alimento
Bacalhau só a carne cozido no vapor
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 98 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 22,8 g |
| Gorduras totais | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,21 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,18 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,14 g |
| Ômega 6 | 0,04 g |
| Ômega 3 | 100 mg |
| Colesterol | 67,7 mg |
| Sódio | 127 mg |
| Vitamina A | 3 μg |
| Vitamina E | 0,86 mg |
| Vitamina B1 | 0,07 mg |
| Vitamina B2 | 0,1 mg |
| Vitamina B3 | 2,7 mg |
| Vitamina B5 | 0,26 mg |
| Vitamina B6 | 0,18 mg |
| Vitamina B7 | 1,5 μg |
| Vitamina B9 | 9 μg |
| Vitamina B12 | 1,9 μg |
| Cálcio | 16 mg |
| Cloreto | 209 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,1 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Iodo | 256 μg |
| Magnésio | 32 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 420 mg |
| Selênio | 30 μg |
| Zinco | 0,4 mg |
| Água | 76 ml |
| Nitrogênio | 3,65 g |