Alimento
Bacalhau do Pacífico filé cru (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 73 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 622 mg |
| Treonina | 740 mg |
| Serina | 728 mg |
| Prolina | 576 mg |
| Fenilalanina | 669 mg |
| Metionina | 470 mg |
| Lisina | 1.570 mg |
| Leucina | 1.360 mg |
| Alanina | 986 mg |
| Arginina | 1.100 mg |
| Ácido aspártico | 1.710 mg |
| Cisteína | 153 mg |
| Valina | 822 mg |
| Ácido glutâmico | 2.580 mg |
| Glicina | 798 mg |
| Histidina | 364 mg |
| Isoleucina | 763 mg |
| Gorduras totais | 0,5 g |
| Gorduras saturadas | 0,08 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,06 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,18 g |
| Ômega 3 | 0,16 mg |
| Colesterol | 47 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 133 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E | 0,54 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 4,6 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 7 μg |
| Triptofano | 211 mg |
| Vitamina B12 | 1,98 μg |
| Cálcio | 13 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 219 mg |
| Iodo | 200 μg |
| Magnésio | 27 mg |
| Potássio | 360 mg |
| Selênio | 23 μg |
| Zinco | 0,36 mg |
| Água | 82 g |
| Cinzas | 1,2 g |
| Nitrogênio | 2,75 g |