Alimento
Bacalhau do Pacífico filé cru (não congelado anteriormente)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 72 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 635 mg |
| Treonina | 756 mg |
| Serina | 743 mg |
| Prolina | 588 mg |
| Fenilalanina | 683 mg |
| Metionina | 480 mg |
| Lisina | 1.610 mg |
| Leucina | 1.390 mg |
| Alanina | 1.010 mg |
| Arginina | 1.130 mg |
| Ácido aspártico | 1.750 mg |
| Cisteína | 156 mg |
| Valina | 840 mg |
| Ácido glutâmico | 2.640 mg |
| Glicina | 816 mg |
| Histidina | 372 mg |
| Isoleucina | 780 mg |
| Gorduras totais | 0,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,03 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,03 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,07 g |
| Ômega 3 | 0,06 mg |
| Colesterol | 46 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 109 mg |
| Vitamina A | 2 μg |
| Vitamina D | 1 μg |
| Vitamina E | 0,54 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 4,7 mg |
| Vitamina B6 | 0,12 mg |
| Vitamina B9 | 7 μg |
| Triptofano | 216 mg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 23 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 180 mg |
| Iodo | 200 μg |
| Magnésio | 28 mg |
| Potássio | 329 mg |
| Selênio | 23 μg |
| Zinco | 0,35 mg |
| Água | 81,9 g |
| Cinzas | 1,2 g |
| Nitrogênio | 2,81 g |