Alimento
Bacalhau do Atlântico selvagem filé sem pele grelhado (tratado)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 104 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 854 mg |
| Treonina | 971 mg |
| Serina | 971 mg |
| Prolina | 738 mg |
| Fenilalanina | 893 mg |
| Metionina | 738 mg |
| Lisina | 2.140 mg |
| Leucina | 1.750 mg |
| Alanina | 1.400 mg |
| Arginina | 1.400 mg |
| Ácido aspártico | 2.370 mg |
| Cisteína | 167 mg |
| Valina | 1.240 mg |
| Ácido glutâmico | 3.260 mg |
| Glicina | 1.130 mg |
| Histidina | 466 mg |
| Isoleucina | 1.130 mg |
| Gorduras totais | 0,8 g |
| Gorduras saturadas | 0,14 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,36 g |
| Ômega 6 | 0,01 g |
| Ômega 3 | 0,32 mg |
| Colesterol | 63 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 133 mg |
| Vitamina A | 3 μg |
| Vitamina D | 3 μg |
| Vitamina E | 0,88 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 6,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,17 mg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Triptofano | 221 mg |
| Vitamina B12 | 1,4 μg |
| Cálcio | 16 mg |
| Cobre | 0,02 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 310 mg |
| Iodo | 340 μg |
| Magnésio | 31 mg |
| Potássio | 427 mg |
| Selênio | 39 μg |
| Zinco | 0,48 mg |
| Água | 74,8 g |
| Cinzas | 1,7 g |
| Nitrogênio | 3,88 g |