Alimento
Bacalhau do Atlântico de cultivo filé grelhado (n.s.)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
FAO/INFOODS
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 115 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Tirosina | 913 mg |
| Treonina | 1.040 mg |
| Serina | 1.040 mg |
| Prolina | 788 mg |
| Fenilalanina | 954 mg |
| Metionina | 788 mg |
| Lisina | 2.280 mg |
| Leucina | 1.870 mg |
| Alanina | 1.500 mg |
| Arginina | 1.490 mg |
| Ácido aspártico | 2.530 mg |
| Cisteína | 178 mg |
| Valina | 1.330 mg |
| Ácido glutâmico | 3.490 mg |
| Glicina | 1.200 mg |
| Histidina | 498 mg |
| Isoleucina | 1.200 mg |
| Gorduras totais | 1,2 g |
| Gorduras saturadas | 0,25 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,16 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,57 g |
| Ômega 6 | 0,03 g |
| Ômega 3 | 0,48 mg |
| Colesterol | 89 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Sódio | 177 mg |
| Vitamina A | 1 μg |
| Vitamina D | 2 μg |
| Vitamina E | 0,65 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B3 | 8,4 mg |
| Vitamina B6 | 0,31 mg |
| Vitamina B9 | 11 μg |
| Triptofano | 237 mg |
| Vitamina B12 | 1,2 μg |
| Cálcio | 16 mg |
| Cobre | 0,03 μg |
| Ferro | 0,2 mg |
| Fósforo | 246 mg |
| Iodo | 400 μg |
| Magnésio | 30 mg |
| Potássio | 439 mg |
| Selênio | 31 μg |
| Zinco | 0,57 mg |
| Água | 71,8 g |
| Cinzas | 1,7 g |
| Nitrogênio | 4,15 g |