Alimento
Massa folhada choux crua caseira
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 203 kcal |
| Carboidratos | 20,2 g |
| Açúcares totais | 0,2 g |
| Sacarose | 0,1 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 20,1 g |
| Proteínas | 5,5 g |
| Gorduras totais | 11,8 g |
| Gorduras saturadas | 3,78 g |
| Gorduras trans | 0,02 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,09 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,89 g |
| Colesterol | 88,8 mg |
| Fibras alimentares | 1 g |
| Sódio | 132 mg |
| Vitamina A | 14 μg |
| Carotenos | 85 µg |
| Vitamina K1 | 0,19 µg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 0,4 mg |
| Vitamina B5 | 0,45 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B7 | 5,4 μg |
| Vitamina B9 | 16 μg |
| Vitamina B12 | 0,7 μg |
| Cálcio | 37 mg |
| Cloreto | 215 mg |
| Cobre | 0,05 μg |
| Ferro | 0,92 mg |
| Fósforo | 74 mg |
| Magnésio | 9 mg |
| Manganês | 0,18 mg |
| Potássio | 82 mg |
| Selênio | 7 μg |
| Zinco | 0,5 mg |
| Água | 62,7 ml |
| Nitrogênio | 0,91 g |