Alimento
Fígado de vitela frito em óleo de milho
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 176 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Galactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 22,3 g |
| Gorduras totais | 9,6 g |
| Colesterol | 330 mg |
| Sódio | 70 mg |
| Vitamina A | 25.217 μg |
| Carotenos | 100 µg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 0,5 mg |
| Vitamina C | 19 mg |
| Vitamina B1 | 0,61 mg |
| Vitamina B2 | 2,89 mg |
| Vitamina B3 | 13,6 mg |
| Vitamina B5 | 4,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,89 mg |
| Vitamina B7 | 50 μg |
| Vitamina B9 | 110 μg |
| Vitamina B12 | 58 μg |
| Cálcio | 8 mg |
| Cloreto | 110 mg |
| Cobre | 23,86 μg |
| Ferro | 12,2 mg |
| Fósforo | 380 mg |
| Magnésio | 24 mg |
| Manganês | 0,29 mg |
| Potássio | 350 mg |
| Selênio | 27 μg |
| Zinco | 15,9 mg |
| Água | 64,5 ml |
| Nitrogênio | 3,57 g |