Alimento
Fígado de cordeiro frito em óleo de milho
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 237 kcal |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Galactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 30,1 g |
| Gorduras totais | 12,9 g |
| Colesterol | 400 mg |
| Sódio | 82 mg |
| Vitamina A | 19.710 μg |
| Carotenos | 60 µg |
| Vitamina D | 0,9 μg |
| Vitamina E | 0,32 mg |
| Vitamina C | 19 mg |
| Vitamina B1 | 0,38 mg |
| Vitamina B2 | 5,65 mg |
| Vitamina B3 | 19,9 mg |
| Vitamina B5 | 8 mg |
| Vitamina B6 | 0,53 mg |
| Vitamina B7 | 33 μg |
| Vitamina B9 | 207 μg |
| Vitamina B12 | 83 μg |
| Cálcio | 8 mg |
| Cloreto | 140 mg |
| Cobre | 13,54 μg |
| Ferro | 7,7 mg |
| Fósforo | 500 mg |
| Magnésio | 25 mg |
| Manganês | 0,45 mg |
| Potássio | 340 mg |
| Selênio | 62 μg |
| Zinco | 5,9 mg |
| Água | 53,9 ml |
| Nitrogênio | 4,82 g |
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