Alimento
Carapau cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 108 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 21,7 g |
| Gorduras totais | 2,4 g |
| Colesterol | 54 mg |
| Sódio | 53 mg |
| Vitamina A | 65 μg |
| Vitamina D | 13 μg |
| Vitamina B1 | 0,17 mg |
| Vitamina B2 | 0,19 mg |
| Vitamina B3 | 6,3 mg |
| Vitamina B6 | 0,43 mg |
| Vitamina B12 | 5 μg |
| Cálcio | 34 mg |
| Cobre | 0,07 μg |
| Ferro | 1,6 mg |
| Fósforo | 220 mg |
| Iodo | 30 μg |
| Magnésio | 31 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 360 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 71,9 ml |
| Nitrogênio | 3,47 g |