Alimento
Trigo sarraceno grãos
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 364 kcal |
| Carboidratos | 84,9 g |
| Açúcares totais | 0,4 g |
| Lactose | 0 G |
| Amido | 84,5 g |
| Proteínas | 8,1 g |
| Gorduras totais | 1,5 g |
| Fibras alimentares | 2,1 g |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,28 mg |
| Vitamina B2 | 0,07 mg |
| Vitamina B3 | 2,8 mg |
| Vitamina B5 | 1,2 mg |
| Vitamina B6 | 0,4 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 12 mg |
| Cobre | 0,7 μg |
| Ferro | 2 mg |
| Fósforo | 150 mg |
| Magnésio | 48 mg |
| Manganês | 1,6 mg |
| Potássio | 220 mg |
| Selênio | 9 μg |
| Zinco | 2,6 mg |
| Água | 13,2 ml |
| Nitrogênio | 1,3 g |