Alimento
Enguia congro só a carne crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 114 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Lactose | 0 G |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 18,1 g |
| Gorduras totais | 4,6 g |
| Sódio | 50 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 4,3 mg |
| Vitamina B5 | 0,24 mg |
| Vitamina B12 | 3 μg |
| Cálcio | 71 mg |
| Cloreto | 100 mg |
| Cobre | 0,2 μg |
| Ferro | 1,3 mg |
| Fósforo | 270 mg |
| Magnésio | 20 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 240 mg |
| Zinco | 0,9 mg |
| Água | 73,2 ml |
| Nitrogênio | 2,96 g |