Alimento
Enguia congro apenas a carne grelhada pesada com espinhas e pele
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 71 kcal |
| Carboidratos | 0 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Lactose | 0 g |
| Glicose | 0 g |
| Frutose | 0 g |
| Sacarose | 0 g |
| Maltose | 0 g |
| Amido | 0 g |
| Proteínas | 11,3 g |
| Gorduras totais | 2,9 g |
| Sódio | 31 mg |
| Vitamina B1 | 0,03 mg |
| Vitamina B2 | 0,02 mg |
| Vitamina B3 | 2,4 mg |
| Vitamina B5 | 0,14 mg |
| Vitamina B12 | 2 μg |
| Cálcio | 44 mg |
| Cloreto | 62 mg |
| Cobre | 0,12 μg |
| Ferro | 0,8 mg |
| Fósforo | 170 mg |
| Magnésio | 12 mg |
| Manganês | 0,01 mg |
| Potássio | 150 mg |
| Zinco | 0,6 mg |
| Água | 35,3 ml |
| Nitrogênio | 1,85 g |
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