Alimento
Cevada pérola crua
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 360 kcal |
| Carboidratos | 83,6 g |
| Lactose | 0 G |
| Amido | 83,6 g |
| Proteínas | 7,9 g |
| Gorduras totais | 1,7 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Ômega 6 | 0,7 g |
| Ômega 3 | 70 mg |
| Sódio | 3 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,4 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,12 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 2,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,5 mg |
| Vitamina B6 | 0,22 mg |
| Vitamina B9 | 20 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 20 mg |
| Cloreto | 110 mg |
| Cobre | 0,4 μg |
| Ferro | 3 mg |
| Fósforo | 210 mg |
| Magnésio | 65 mg |
| Manganês | 1,3 mg |
| Potássio | 270 mg |
| Selênio | 1 μg |
| Zinco | 2,1 mg |
| Água | 10,6 ml |
| Nitrogênio | 1,35 g |