Alimento
Cevada pérola cozida
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
McCance and Widdowsons
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 120 kcal |
| Carboidratos | 27,6 g |
| Lactose | 0 G |
| Amido | 27,6 g |
| Proteínas | 2,7 g |
| Gorduras totais | 0,6 g |
| Sódio | 1 mg |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,1 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,5 mg |
| Vitamina B5 | 0,1 mg |
| Vitamina B6 | 0,04 mg |
| Vitamina B9 | 3 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 7 mg |
| Cloreto | 41 mg |
| Cobre | 0,14 μg |
| Ferro | 1 mg |
| Fósforo | 71 mg |
| Magnésio | 22 mg |
| Manganês | 0,44 mg |
| Potássio | 92 mg |
| Zinco | 0,7 mg |
| Água | 69,6 ml |
| Nitrogênio | 0,46 g |