Alimento
Vitela fígado cru
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 119 kcal |
| Carboidratos | 1,5 g |
| Açúcares totais | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 1,5 g |
| Oligossacarídeos | 0 g |
| Proteínas | 20,3 g |
| Gorduras totais | 3,5 g |
| Gorduras saturadas | 1,4 g |
| Gorduras trans | 0,2 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,5 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,1 g |
| Ácido linoleico | 0,1 g |
| Colesterol | 286 mg |
| Fibras alimentares | 0 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 120 mg |
| Sal | 0,3 g |
| Vitamina A | 11.900 μg |
| Vitamina D | 0,3 μg |
| Vitamina E | 0,42 mg |
| Vitamina C | 30 mg |
| Vitamina B1 | 0,26 mg |
| Vitamina B2 | 1,6 mg |
| Vitamina B3 | 11 mg |
| Vitamina B6 | 0,52 mg |
| Vitamina B9 | 160 μg |
| Triptofano | 4,8 mg |
| Vitamina B12 | 64 μg |
| Cálcio | 12 mg |
| Ferro | 6,5 mg |
| Fósforo | 320 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 23 mg |
| Potássio | 410 mg |
| Selênio | 101 μg |
| Zinco | 5 mg |
| Água | 72,7 g |
| Cinzas | 1,37 g |