Alimento
TRUFA
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
IBGE 0 2011
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 487,87 kcal |
| Carboidratos | 49,06 g |
| Açúcares totais | 41,35 g |
| Açúcares adicionados | 40,34 g |
| Proteínas | 3,57 g |
| Gorduras totais | 36,26 g |
| Gorduras saturadas | 20,83 g |
| Gorduras trans | 0,88 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11,78 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 1,89 g |
| Colesterol | 32,32 mg |
| Fibras alimentares | 4,55 g |
| Sódio | 14,32 mg |
| Vitamina A | 99,47 μg |
| Vitamina D | 0,94 μg |
| Vitamina E | 0,52 mg |
| Vitamina C | 0,08 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 1,23 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 10,76 μg |
| Vitamina B12 | 0,04 μg |
| Cálcio | 35 mg |
| Cobre | 0,54 μg |
| Ferro | 2,42 mg |
| Fósforo | 111,74 mg |
| Magnésio | 89,79 mg |
| Manganês | 0,62 mg |
| Potássio | 293,23 mg |
| Selênio | 3,37 μg |
| Zinco | 1,29 mg |