Alimento
Trigo einkorn grão seco(a) cru(a)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
USDA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 369,383 kcal |
| Carboidratos | 68,6538 g |
| Amido | 56,23 g |
| Proteínas | 15,1172 g |
| Gorduras totais | 3,811 g |
| Fibras alimentares | 8,913 g |
| Sódio | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,49 mg |
| Vitamina B3 | 5,691 mg |
| Vitamina B6 | 0,264 mg |
| Cálcio | 41,41 mg |
| Ferro | 3,69 mg |
| Fósforo | 435,8 mg |
| Magnésio | 140,4 mg |
| Potássio | 431,8 mg |
| Zinco | 5,231 mg |