Alimento
Soja grão tostada s/ casca moída Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 8,3 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 21,2 g |
| Ácidos graxos saturados | 5,43 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,6 mg |
| Lipídios | 37,6 g |
| Umidade (g) | 2,28 g |
| Valor energético | 549 kcal |
| Carboidratos | 23,5 g |
| Carboidrato disponível | 14 g |
| Proteínas | 34 g |
| Proteína vegetal | 34 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 9,51 g |
| Sódio | 2,14 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1,88 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 6,41 mg |
| Vitamina B1 | 0,93 mg |
| Vitamina B2 | 0,93 mg |
| Vitamina B3 | 1,73 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 400 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 295 mg |
| Ferro | 16,8 mg |
| Fósforo | 752 mg |
| Magnésio | 299 mg |
| Potássio | 1.919 mg |
| Zinco | 5,23 mg |
| Cinzas | 2,62 g |