Alimento
Soja grão torrado (média de várias amostras) Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 5,21 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 13,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 3,41 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,01 mg |
| Lipídios | 23,6 g |
| Umidade (g) | 6,84 g |
| Valor energético | 431 kcal |
| Carboidratos | 31,5 g |
| Carboidrato disponível | 10,8 g |
| Proteínas | 33,5 g |
| Proteína vegetal | 33,5 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 20,7 g |
| Sódio | 2,04 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1,18 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 6,11 mg |
| Vitamina B1 | 0,89 mg |
| Vitamina B2 | 0,89 mg |
| Vitamina B3 | 1,65 mg |
| Vitamina B6 | 0,38 mg |
| Vitamina B9 | 381 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 282 mg |
| Cobre | 1.690 μg |
| Ferro | 6,33 mg |
| Fósforo | 717 mg |
| Magnésio | 285 mg |
| Manganês | 2,56 mg |
| Potássio | 1.830 mg |
| Selênio | 18,1 μg |
| Zinco | 4,98 mg |
| Cinzas | 4,5 g |