Alimento
Soja grão orgânica cozida s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,93 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 2,37 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,61 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,18 mg |
| Lipídios | 4,19 g |
| Umidade (g) | 79,4 g |
| Valor energético | 94 kcal |
| Carboidratos | 7,72 g |
| Carboidrato disponível | 4,53 g |
| Proteínas | 7,89 g |
| Proteína vegetal | 7,89 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,19 g |
| Sódio | 0,45 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,21 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,35 mg |
| Vitamina B1 | 0,2 mg |
| Vitamina B2 | 0,2 mg |
| Vitamina B3 | 0,37 mg |
| Vitamina B6 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 84,5 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 62,5 mg |
| Ferro | 3,54 mg |
| Fósforo | 158 mg |
| Magnésio | 63,1 mg |
| Potássio | 405 mg |
| Zinco | 1,1 mg |
| Cinzas | 0,82 g |