Alimento
Soja grão cozido drenado s/ óleo s/ sal Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,04 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,23 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,34 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,36 mg |
| Lipídios | 9,26 g |
| Umidade (g) | 62,8 g |
| Vitamina a (re) | 1,01 mcg |
| Valor energético | 168 kcal |
| Carboidratos | 9,48 g |
| Carboidrato disponível | 0,57 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 16,2 g |
| Proteína vegetal | 16,2 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 8,92 g |
| Sódio | 3,32 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 0,5 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,46 mg |
| Vitamina B1 | 0,23 mg |
| Vitamina B2 | 0,27 mg |
| Vitamina B3 | 0,43 mg |
| Vitamina B6 | 0,11 mg |
| Vitamina B9 | 76,2 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 71 mg |
| Cobre | 340 μg |
| Ferro | 4,71 mg |
| Fósforo | 167 mg |
| Magnésio | 73,7 mg |
| Manganês | 0,92 mg |
| Potássio | 490 mg |
| Selênio | 32,9 μg |
| Zinco | 1,31 mg |
| Cinzas | 2,24 g |