Alimento
Soja grão cozido drenado c/ azeite de oliva c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 4,24 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 5,33 g |
| Ácidos graxos saturados | 1,74 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,9 mg |
| Lipídios | 11,9 g |
| Umidade (g) | 60,7 g |
| Vitamina a (re) | 0 mcg |
| Valor energético | 189 kcal |
| Carboidratos | 9,16 g |
| Carboidrato disponível | 0,55 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 15,6 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 8,61 g |
| Sódio | 183 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 0 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,41 mg |
| Vitamina B1 | 0,22 mg |
| Vitamina B2 | 0,26 mg |
| Vitamina B3 | 0,41 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 73,6 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 68,7 mg |
| Cobre | 330 μg |
| Ferro | 4,56 mg |
| Fósforo | 162 mg |
| Magnésio | 71,2 mg |
| Manganês | 0,88 mg |
| Potássio | 474 mg |
| Selênio | 31,8 μg |
| Zinco | 1,27 mg |
| Cinzas | 2,61 g |