Alimento
Soja farinha c/ casca desengordurada Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,17 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,44 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,11 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,1 mg |
| Lipídios | 1,01 g |
| Umidade (g) | 8,66 g |
| Valor energético | 308 kcal |
| Carboidratos | 39,3 g |
| Carboidrato disponível | 18,7 g |
| Proteínas | 45,8 g |
| Proteína vegetal | 45,8 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 20,6 g |
| Sódio | 5,58 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 1,66 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina B1 | 0,19 mg |
| Vitamina B2 | 0,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 300 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 199 mg |
| Cobre | 1.250 μg |
| Ferro | 12,7 mg |
| Fósforo | 522 mg |
| Magnésio | 234 mg |
| Manganês | 2,78 mg |
| Potássio | 1.863 mg |
| Zinco | 4,4 mg |
| Cinzas | 5,25 g |