Alimento
Serralha folha refogada (c/ óleo cebola e alho) s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,28 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,08 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,54 mg |
| Lipídios | 2,09 g |
| Umidade (g) | 86,3 g |
| Vitamina a (re) | 1.285 mcg |
| Valor energético | 50 kcal |
| Carboidratos | 6,58 g |
| Carboidrato disponível | 2,3 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,31 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,29 g |
| Sódio | 22,9 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 642 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,52 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 71,5 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 149 mg |
| Cobre | 250 μg |
| Ferro | 1,52 mg |
| Fósforo | 60,6 mg |
| Magnésio | 35,7 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 328 mg |
| Selênio | 0,75 μg |
| Zinco | 1,59 mg |
| Cinzas | 1,68 g |