Alimento
Serralha folha refogada (c/ óleo cebola e alho) c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,28 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,07 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,53 mg |
| Lipídios | 2,08 g |
| Umidade (g) | 86,1 g |
| Vitamina a (re) | 1.280 mcg |
| Valor energético | 89 kcal |
| Carboidratos | 6,88 g |
| Carboidrato disponível | 2,61 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 3,3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 4,27 g |
| Sódio | 142 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 640 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,51 mg |
| Vitamina B2 | 0,13 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina B9 | 71,2 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 102 mg |
| Cobre | 500 μg |
| Ferro | 1,14 mg |
| Fósforo | 14,6 mg |
| Magnésio | 14,6 mg |
| Manganês | 0,29 mg |
| Potássio | 439 mg |
| Selênio | 0,87 μg |
| Zinco | 0,24 mg |
| Cinzas | 1,68 g |