Alimento
Serralha folha crua Brasil
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,3 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,1 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,02 mg |
| Lipídios | 0,74 g |
| Umidade (g) | 90,2 g |
| Vitamina a (re) | 1.210 mcg |
| Valor energético | 30 kcal |
| Carboidratos | 4,95 g |
| Carboidrato disponível | 1,43 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,67 g |
| Proteína vegetal | 2,67 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,52 g |
| Sódio | 19,3 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 605 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 1,51 mg |
| Vitamina B2 | 0,11 mg |
| Vitamina B6 | 0,08 mg |
| Vitamina B9 | 85,7 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 126 mg |
| Cobre | 200 μg |
| Ferro | 1,27 mg |
| Fósforo | 48,3 mg |
| Magnésio | 29,6 mg |
| Manganês | 0,23 mg |
| Potássio | 265 mg |
| Selênio | 0,61 μg |
| Zinco | 1,33 mg |
| Cinzas | 1,39 g |