Alimento
Serralha folha cozida drenada s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,11 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,31 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,11 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,11 mg |
| Lipídios | 0,78 g |
| Umidade (g) | 89,5 g |
| Vitamina a (re) | 1.139 mcg |
| Valor energético | 32 kcal |
| Carboidratos | 5,18 g |
| Carboidrato disponível | 1,5 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,8 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 3,68 g |
| Sódio | 143 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 569 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 0,63 mg |
| Vitamina B2 | 0,08 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 44,8 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 125 mg |
| Cobre | 200 μg |
| Ferro | 1 mg |
| Fósforo | 45,5 mg |
| Magnésio | 18,6 mg |
| Manganês | 0,22 mg |
| Potássio | 138 mg |
| Selênio | 0,58 μg |
| Zinco | 1,05 mg |
| Cinzas | 1,77 g |