Alimento
Sementes de mostarda
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
portfir
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Valor energético | 449 kcal |
| Carboidratos | 15,9 g |
| Açúcares totais | 5,2 g |
| Álcool | 0 g |
| Amido | 10,7 g |
| Oligossacarídeos | 101 g |
| Proteínas | 25,5 g |
| Gorduras totais | 28,8 g |
| Gorduras saturadas | 1,5 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 19,8 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 5,4 g |
| Ácido linoleico | 3,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 12,2 g |
| Betacaroteno | 101 μg |
| betacriptoxantina | 101 µg |
| Licopeno | 101 µg |
| Luteína | 101 µg |
| Zeaxantina | 101 µg |
| Sódio | 5 mg |
| Sal | 0 g |
| Vitamina A | 6 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 5,07 mg |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina B1 | 0,54 mg |
| Vitamina B2 | 0,38 mg |
| Vitamina B3 | 7,9 mg |
| Vitamina B6 | 0,3 mg |
| Vitamina B9 | 0 μg |
| Triptofano | 8,5 mg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 520 mg |
| Ferro | 19 mg |
| Fósforo | 840 mg |
| Iodo | 101 μg |
| Magnésio | 300 mg |
| Potássio | 680 mg |
| Selênio | 130 μg |
| Zinco | 4,7 mg |
| Água | 6,9 g |
| Cinzas | 2,37 g |