Alimento
Sarapatel de tracajá c/ sal (carne quelônio Tracajá c/ sangue e vísceras cebolinha colorau pimenta-do-reino c/ óleo de soja e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,95 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,81 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,89 g |
| Ácidos graxos trans | 0,01 g |
| Açúcar de adição | 0,45 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,33 mg |
| Lipídios | 4,51 g |
| Umidade (g) | 69,5 g |
| Vitamina a (re) | 440 mcg |
| Valor energético | 207 kcal |
| Carboidratos | 0,95 g |
| Carboidrato disponível | 0,74 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 22,7 g |
| Colesterol | 111 mg |
| Fibras alimentares | 0,22 g |
| Sódio | 585 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 444 μg |
| Vitamina D | 0,1 μg |
| Vitamina C | 2,51 mg |
| Vitamina B1 | 0,09 mg |
| Vitamina B2 | 0,15 mg |
| Vitamina B3 | 6,34 mg |
| Vitamina B6 | 0,49 mg |
| Vitamina B9 | 53,9 μg |
| Vitamina B12 | 1,68 μg |
| Cálcio | 16,6 mg |
| Cobre | 110 μg |
| Ferro | 5,17 mg |
| Fósforo | 186 mg |
| Magnésio | 26,4 mg |
| Manganês | 0,69 mg |
| Potássio | 214 mg |
| Selênio | 6,29 μg |
| Zinco | 1,49 mg |
| Cinzas | 2,31 g |