Alimento
Salada repolho roxo cru c/ azeite de oliva s/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 2,93 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,48 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,6 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,78 mg |
| Lipídios | 4,06 g |
| Umidade (g) | 89,6 g |
| Vitamina a (re) | 41,4 mcg |
| Valor energético | 57 kcal |
| Carboidratos | 4,68 g |
| Carboidrato disponível | 3,06 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,18 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,61 g |
| Sódio | 1,59 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 20,7 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 27,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0 mg |
| Vitamina B3 | 0 mg |
| Vitamina B9 | 12 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 28,2 mg |
| Cobre | 580 μg |
| Ferro | 0,36 mg |
| Fósforo | 37,2 mg |
| Magnésio | 11,6 mg |
| Manganês | 0,16 mg |
| Potássio | 211 mg |
| Selênio | 0,4 μg |
| Zinco | 0,16 mg |
| Cinzas | 0,49 g |