Alimento
Salada folhas s/ óleo s/ sal (alface lisa alface roxa rúcula s/ óleo s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 0,01 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,09 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,09 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,59 mg |
| Lipídios | 0,25 g |
| Umidade (g) | 95,4 g |
| Vitamina a (re) | 359 mcg |
| Valor energético | 13 kcal |
| Carboidratos | 2,19 g |
| Carboidrato disponível | 0,44 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,49 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,75 g |
| Sódio | 7,93 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 179 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 31,3 mg |
| Vitamina B1 | 0,05 mg |
| Vitamina B2 | 0,09 mg |
| Vitamina B3 | 0,47 mg |
| Vitamina B6 | 0,05 mg |
| Vitamina B9 | 20,6 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 58,4 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 1,57 mg |
| Fósforo | 42,3 mg |
| Magnésio | 12,7 mg |
| Manganês | 0,15 mg |
| Potássio | 221 mg |
| Selênio | 0,2 μg |
| Zinco | 0,39 mg |
| Cinzas | 0,65 g |