Alimento
Salada escarola crua c/ óleo de soja c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,34 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 8,6 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,31 g |
| Ácidos graxos trans | 0,07 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,73 mg |
| Lipídios | 14,5 g |
| Umidade (g) | 80,7 g |
| Vitamina a (re) | 324 mcg |
| Valor energético | 142 kcal |
| Carboidratos | 2,34 g |
| Carboidrato disponível | 0,75 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,32 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,59 g |
| Sódio | 141 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 162 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 4,97 mg |
| Vitamina B1 | 0,06 mg |
| Vitamina B2 | 0,06 mg |
| Vitamina B3 | 0,31 mg |
| Vitamina B6 | 0,02 mg |
| Vitamina B9 | 108 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 0,08 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 0,64 mg |
| Fósforo | 21,4 mg |
| Magnésio | 11,5 mg |
| Manganês | 0,32 mg |
| Potássio | 240 mg |
| Selênio | 0,15 μg |
| Zinco | 0,61 mg |
| Cinzas | 1,15 g |