Alimento
Salada bacalhau com batata s/ óleo s/ sal (bacalhau dessalgado cozido batata cozida pimentão verde e vermelho alho salsa s/ óleo s/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,12 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,71 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,6 g |
| Ácidos graxos trans | 0,42 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,76 mg |
| Lipídios | 2,79 g |
| Umidade (g) | 77,5 g |
| Vitamina a (re) | 46,9 mcg |
| Valor energético | 91 kcal |
| Carboidratos | 6,02 g |
| Carboidrato disponível | 5,16 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 10,9 g |
| Colesterol | 46,8 mg |
| Fibras alimentares | 1,13 g |
| Sódio | 619 mg |
| Sal de adição | 0 g |
| Vitamina A | 23,5 μg |
| Vitamina D | 2,1 μg |
| Vitamina C | 26,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,03 mg |
| Vitamina B3 | 4,47 mg |
| Vitamina B6 | 0,06 mg |
| Vitamina B9 | 16,6 μg |
| Vitamina B12 | 0,62 μg |
| Cálcio | 37,9 mg |
| Cobre | 70 μg |
| Ferro | 0,65 mg |
| Fósforo | 37,3 mg |
| Magnésio | 11,2 mg |
| Manganês | 0,12 mg |
| Potássio | 164 mg |
| Selênio | 0,15 μg |
| Zinco | 0,41 mg |
| Cinzas | 2,78 g |