Alimento
Rúcula cozida s/ óleo c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Lipídios | 0,14 g |
| Umidade (g) | 92,2 g |
| Valor energético | 20 kcal |
| Carboidratos | 3,14 g |
| Carboidrato disponível | 0,33 g |
| Açúcares adicionados | 0 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 2,85 g |
| Proteína vegetal | 2,85 g |
| Proteína animal | 0 g |
| Gorduras saturadas | 0,02 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,01 g |
| Gorduras poli-insaturadas | 0,07 g |
| Gordura de adição | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 2,81 g |
| Sódio | 134 mg |
| Sal de adição | 0,32 g |
| Vitamina A | 292 μg |
| Vitamina A (re) | 584 mcg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina E | 0,09 mg |
| Vitamina C | 26,6 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B3 | 0,33 mg |
| Vitamina B9 | 43,6 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 117 mg |
| Cobre | 80 μg |
| Ferro | 0,88 mg |
| Fósforo | 32,5 mg |
| Magnésio | 16,5 mg |
| Manganês | 0,28 mg |
| Potássio | 171 mg |
| Selênio | 0,24 μg |
| Zinco | 0,27 mg |
| Cinzas | 1,64 g |