Alimento
Roupa velha de peixe c/ sal (bacalhau dessalgado tomate pimentão salsa c/ óleo cebola e alho c/ pimenta-do-reino c/ sal
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 1,16 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,69 g |
| Ácidos graxos saturados | 0,91 g |
| Ácidos graxos trans | 0,81 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 2,98 mg |
| Lipídios | 4,13 g |
| Umidade (g) | 68,9 g |
| Vitamina a (re) | 11,3 mcg |
| Valor energético | 125 kcal |
| Carboidratos | 2,6 g |
| Carboidrato disponível | 2,23 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 19,5 g |
| Colesterol | 89,6 mg |
| Fibras alimentares | 0,38 g |
| Sódio | 1.204 mg |
| Sal de adição | 0,45 g |
| Vitamina A | 7,64 μg |
| Vitamina D | 4,03 μg |
| Vitamina C | 9,78 mg |
| Vitamina B1 | 0,04 mg |
| Vitamina B2 | 0,05 mg |
| Vitamina B3 | 8,55 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 13,6 μg |
| Vitamina B12 | 1,19 μg |
| Cálcio | 53,2 mg |
| Cobre | 60 μg |
| Ferro | 0,29 mg |
| Fósforo | 49,1 mg |
| Magnésio | 14,7 mg |
| Manganês | 0,08 mg |
| Potássio | 90,4 mg |
| Selênio | 0,06 μg |
| Zinco | 0,51 mg |
| Cinzas | 4,82 g |