Alimento
Risoto de rúcula com tomate seco c/ arroz polido c/ sal (arroz polido rúcula tomate seco vinho branco c/ azeite de oliva cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 9,24 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 1,76 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,01 g |
| Ácidos graxos trans | 0 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 1,39 mg |
| Lipídios | 13,2 g |
| Umidade (g) | 62,8 g |
| Vitamina a (re) | 61,3 mcg |
| Valor energético | 213 kcal |
| Carboidratos | 20,9 g |
| Carboidrato disponível | 19,6 g |
| Álcool | 0 g |
| Proteínas | 1,95 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras alimentares | 1,38 g |
| Sódio | 287 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 30,7 μg |
| Vitamina D | 0 μg |
| Vitamina C | 5,9 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,04 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 4,51 μg |
| Vitamina B12 | 0 μg |
| Cálcio | 14,3 mg |
| Cobre | 120 μg |
| Ferro | 0,45 mg |
| Fósforo | 24,1 mg |
| Magnésio | 19 mg |
| Manganês | 0,64 mg |
| Potássio | 100 mg |
| Selênio | 1,06 μg |
| Zinco | 0,38 mg |
| Cinzas | 1,14 g |