Alimento
Risoto de legumes c/ arroz polido c/ sal Brasil (arroz polido cenoura vagem pimentão vermelho vinho branco queijo parmesão c/ azeite de oliva manteiga cebola e alho c/ sal)
g
Porcao cadastrada: 100 g
Fonte dos dados
TBCA
Informacoes nutricionais por 100 g
Valores recalculados a partir da porcao digitada.
| Nutriente | Valor |
|---|---|
| Ácidos graxos monoinsaturados | 3,26 g |
| Ácidos graxos poliinsaturados | 0,38 g |
| Ácidos graxos saturados | 2,98 g |
| Ácidos graxos trans | 0,14 g |
| Açúcar de adição | 0 g |
| Alfa-tocoferol (vitamina e) | 0,79 mg |
| Lipídios | 7,31 g |
| Umidade (g) | 73,2 g |
| Vitamina a (re) | 134 mcg |
| Valor energético | 138 kcal |
| Carboidratos | 14,9 g |
| Carboidrato disponível | 13,4 g |
| Álcool | 0,53 g |
| Proteínas | 3,03 g |
| Proteína vegetal | 1,48 g |
| Proteína animal | 1,55 g |
| Gordura de adição | 5,32 g |
| Colesterol | 8,1 mg |
| Fibras alimentares | 1,44 g |
| Sódio | 260 mg |
| Sal de adição | 0,47 g |
| Vitamina A | 82,3 μg |
| Vitamina D | 0,03 μg |
| Vitamina C | 19,8 mg |
| Vitamina B1 | 0,01 mg |
| Vitamina B2 | 0,01 mg |
| Vitamina B3 | 0,26 mg |
| Vitamina B6 | 0,03 mg |
| Vitamina B9 | 10,7 μg |
| Vitamina B12 | 0,04 μg |
| Cálcio | 63,4 mg |
| Cobre | 90 μg |
| Ferro | 0,37 mg |
| Fósforo | 56,8 mg |
| Magnésio | 17,4 mg |
| Manganês | 0,51 mg |
| Potássio | 115 mg |
| Selênio | 0,77 μg |
| Zinco | 0,53 mg |
| Cinzas | 1,1 g |